需要食材
- 鸭翅根：500g
- 啤酒：500g
- 炖肉包：一袋
- 辣椒：两个
- 熟白芝麻：适量
- 糖：20g
- 生抽：一大勺
- 老抽：一大勺
- 盐：5g
- 料酒：一大勺
- 葱姜蒜：适量
制作步骤
1、啤酒鸭翅根,准备食材。
2、啤酒鸭翅根,鸭翅根洗净切段。
3、啤酒鸭翅根,准备葱姜蒜。
4、啤酒鸭翅根,鸭翅根用淀粉腌制一下。
5、啤酒鸭翅根,热锅放糖，糖化成焦糖色。
6、啤酒鸭翅根,放入鸭翅根。
7、啤酒鸭翅根,炒制两面焦黄。
8、啤酒鸭翅根,生抽，老抽，料酒加盐做成酱料。
9、啤酒鸭翅根,放入葱姜蒜后，把料汁放入鸭翅根。
10、啤酒鸭翅根,再放入啤酒。
11、啤酒鸭翅根,炖肉包，开锅后调成小火，炖四十分钟，关火。
12、啤酒鸭翅根,盛出，放白芝麻。
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