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啤酒卤蛋

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啤酒卤蛋

需要食材

  • 鸡蛋：6-8个
  • 啤酒：1厅
  • 生抽：15ml
  • 老抽：15ml
  • 白糖：10ml
  • 盐：3克
  • 五香粉：5ml

制作步骤

1、啤酒卤蛋,鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟
1、啤酒卤蛋,鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟

2、啤酒卤蛋,煮熟后用凉水浸一下，就在水中剥皮，比较容易剥出完整的鸡蛋
2、啤酒卤蛋,煮熟后用凉水浸一下，就在水中剥皮，比较容易剥出完整的鸡蛋

3、啤酒卤蛋,鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋
3、啤酒卤蛋,鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋

4、啤酒卤蛋,加入生抽和老抽
4、啤酒卤蛋,加入生抽和老抽

5、啤酒卤蛋,加入糖，加入五香粉
5、啤酒卤蛋,加入糖，加入五香粉

6、啤酒卤蛋,汤汁搅拌均匀，放在火上烧开后，改小火煮至汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了
6、啤酒卤蛋,汤汁搅拌均匀，放在火上烧开后，改小火煮至汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了

7、啤酒卤蛋,卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
7、啤酒卤蛋,卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

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