需要食材
- 啤酒：1瓶
- 牛肉：250克
- 土豆：3个
- 料酒：1勺
- 八角香：1个
- 香叶：2片
- 十三香：少许
- 蚝油：1勺
- 食用油：1勺
制作步骤
1、啤酒炖牛肉,牛肉切大块，啤酒一瓶待用；
2、啤酒炖牛肉,土豆洗净，削皮，切大块；
3、啤酒炖牛肉,锅里加1勺油；
4、啤酒炖牛肉,把土豆先放进去炒香；
5、啤酒炖牛肉,倒入牛肉；
6、啤酒炖牛肉,加酱油；
7、啤酒炖牛肉,炒上色；
8、啤酒炖牛肉,先倒一点点啤酒；
9、啤酒炖牛肉,先炒香；
10、啤酒炖牛肉,慢慢加入啤酒；
11、啤酒炖牛肉,啤酒刚倒入进去时候，很多泡沫，煮一会就会消失，这会要特别注意锅里，避免溢出；
12、啤酒炖牛肉,八角和香叶洗净；
13、啤酒炖牛肉,加入八角香叶，加十三香；
14、啤酒炖牛肉,搅拌均匀，煮开；
15、啤酒炖牛肉,小火加盖，炖半小时；
16、啤酒炖牛肉,收汁，起锅；
17、啤酒炖牛肉,啤酒炖牛肉，成品图！
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