拍黄瓜

需要食材

  • 黄瓜:2根
  • 小米椒:1个
  • 盐:6g
  • 糖:5g
  • 香醋:12g
  • 生抽:10g
  • 原味鲜:2g
  • 香油:5g

制作步骤

1、拍黄瓜,准备好黄瓜和小米椒。
1、拍黄瓜,准备好黄瓜和小米椒。

2、拍黄瓜,黄瓜用刷子清洗干净,用刀拍扁。
2、拍黄瓜,黄瓜用刷子清洗干净,用刀拍扁。

3、拍黄瓜,斜着切成小块。
3、拍黄瓜,斜着切成小块。

4、拍黄瓜,切好的黄瓜放入大一点的容器里,放盐和糖搅拌均匀,腌制5-6分钟。
4、拍黄瓜,切好的黄瓜放入大一点的容器里,放盐和糖搅拌均匀,腌制5-6分钟。

5、拍黄瓜,小米椒洗干净切成椒圈放入小碗里。
5、拍黄瓜,小米椒洗干净切成椒圈放入小碗里。

6、拍黄瓜,加入香醋和生抽腌制5-6分钟。
6、拍黄瓜,加入香醋和生抽腌制5-6分钟。

7、拍黄瓜,将腌制好的小米椒带汁一起浇在黄瓜上,搅拌均匀。
7、拍黄瓜,将腌制好的小米椒带汁一起浇在黄瓜上,搅拌均匀。

8、拍黄瓜,加入原味鲜和香油搅拌均匀。
8、拍黄瓜,加入原味鲜和香油搅拌均匀。

9、拍黄瓜,装盘。
9、拍黄瓜,装盘。

10、拍黄瓜,拍黄瓜完成。
10、拍黄瓜,拍黄瓜完成。

11、拍黄瓜,酸辣爽口。
11、拍黄瓜,酸辣爽口。

12、拍黄瓜,适合减肥的人吃。
12、拍黄瓜,适合减肥的人吃。

13、拍黄瓜,不减肥的人吃也没有问题哦!
13、拍黄瓜,不减肥的人吃也没有问题哦!

14、拍黄瓜,成品。
14、拍黄瓜,成品。

15、拍黄瓜,成品。
15、拍黄瓜,成品。

16、拍黄瓜,开吃啦!
16、拍黄瓜,开吃啦!

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