需要食材
- 黄瓜：2根
- 香菜：2根
- 生抽：2汤匙
- 陈醋：3大匙
- 糖：1汤匙
- 大蒜：4瓣
- 老干妈：2大匙
- 花生米：1把
- 香油：半汤匙
- 食用油：适量
制作步骤
1、拍黄瓜,准备好所需食材
2、拍黄瓜,冷锅冷油放入花生米，小火炸至花生米啪啪作响时捞出晾凉
3、拍黄瓜,放入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用
4、拍黄瓜,黄瓜洗净后用刀拍扁
5、拍黄瓜,再切成小段
6、拍黄瓜,香菜切小段，大蒜剁成蒜末
7、拍黄瓜,小碗中放入生抽、陈醋、糖和老干妈搅拌均匀
8、拍黄瓜,将黄瓜和花生碎一同放入容器中
9、拍黄瓜,然后倒入刚才调好的酱汁
10、拍黄瓜,最上面放上蒜末
11、拍黄瓜,将炸花生米的食用油烧热后淋倒在蒜末上榨出香味
12、拍黄瓜,调入香油
13、拍黄瓜,撒香菜段
14、拍黄瓜,带上一次性手套抓拌均匀装盘即可
15、拍黄瓜,一道做法简单却又爽口开胃的凉拌黄瓜就做好了
发表评论 取消回复