需要食材
- 排骨：
- 芋头：
- 生姜：
- 料酒：
- 葱花：
- 生抽：
- 老抽：
- 盐：
制作步骤
1、排骨烧芋头,准备排骨
2、排骨烧芋头,冷水下锅
3、排骨烧芋头,加入姜片
4、排骨烧芋头,少许料酒，大火煮开
5、排骨烧芋头,杂质都煮出来了
6、排骨烧芋头,捞出来冲洗干净
7、排骨烧芋头,倒进高压锅
8、排骨烧芋头,加入适量的清水，不需要太多
9、排骨烧芋头,盖上盖，煮到冒大气再闷煮5分钟。（高压锅闷过排骨会更酥些，会更好吃????）
10、排骨烧芋头,煮排骨的时候准备芋头
11、排骨烧芋头,芋头去皮，记得带手套
12、排骨烧芋头,切成滚刀块
13、排骨烧芋头,装盘备用
14、排骨烧芋头,高压锅里煮好的排骨连汤汁一起倒进炒锅里
15、排骨烧芋头,倒进芋头
16、排骨烧芋头,加入生抽
17、排骨烧芋头,适量的老抽调色
18、排骨烧芋头,少许盐，盖上锅盖闷煮几分钟至芋头酥软
19、排骨烧芋头,撒上葱花，就可以出锅了
20、排骨烧芋头,香气扑鼻而来～
21、排骨烧芋头,准备光盘行动！
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