需要食材
- 排骨：一根
- 山药：一根
- 海带：少许
- 盐，鸡粉：少许
- 生姜，葱：少许
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制作步骤
1、排骨山药海带汤,准备食材
2、排骨山药海带汤,盐渍海带，肉厚，最喜欢买这种了
3、排骨山药海带汤,生姜拍碎
4、排骨山药海带汤,山药削皮切块、切块后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑、新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液、山药质地细腻，味道香甜，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好带手套用削皮，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒
5、排骨山药海带汤,海带洗干净切片，
6、排骨山药海带汤,排骨记得要泡水，多洗几次
7、排骨山药海带汤,过里放适量的清水，加排骨、生姜、料酒 少许片焯水、水开再煮2 分钟，捞出排骨用清水冲洗沫沫，挑选排骨时、看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白
8、排骨山药海带汤,高压锅放适量清水、将排骨、山药、海带放入高压锅，
9、排骨山药海带汤,加盐一勺
10、排骨山药海带汤,加生姜，盖上盖子、上汽后中小火再炖10分钟 ，不着急吃的可以慢慢放砂锅炖
11、排骨山药海带汤,等高压锅蒸汽没有了，打开盖子，加一点葱花
12、排骨山药海带汤,加点鸡粉就可以
13、排骨山药海带汤,山药软糯、粉粉的，海带由于肉厚、柔韧爽滑、营养丰富、新鲜的海带更是带着一股淡淡的大海的气息，让我们在这个炎热的季节，仿佛置身凉爽的大海边一般、加上排骨的肉香味、汤汁实在是太美味了！
14、排骨山药海带汤,汤鲜味美。
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