需要食材
- 排骨：500克
- 莲藕：100克
- 胡萝卜：100克
- 香菜：10克
- 姜：5克
- 花椒：3克
- 大料：3克
- 糖：1勺
- 盐：2匙
- 味精：0.2匙
制作步骤
1、排骨时蔬汤,在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
2、排骨时蔬汤,锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
3、排骨时蔬汤,焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份
4、排骨时蔬汤,锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、糖、料酒、盐大火煮30分钟
5、排骨时蔬汤,再中小火煮20分钟即可
6、排骨时蔬汤,胡萝卜去皮切成小块备用
7、排骨时蔬汤,莲藕去皮洗净切成小块放入排骨汤中炖10分钟左右
8、排骨时蔬汤,放入胡萝卜块炖至10分钟左右撒上盐和味精调味均匀即可享用
9、排骨时蔬汤,营养丰富美味可口的排骨时蔬汤盛入容器中撒上香菜后满屋飘香
10、排骨时蔬汤,排骨的肉肉炖至软嫩香浓
11、排骨时蔬汤,来上一杯美酒别有一番滋味
12、排骨时蔬汤,胡萝卜的营养价值超高特别是对眼睛有很大的益处
13、排骨时蔬汤,这样的美味是大米饭的完美标配
14、排骨时蔬汤,莲藕的营养价值也是非常丰富噢
15、排骨时蔬汤,这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜
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