需要食材
- 饼皮食材：
- 温水：88g
- 发酵粉：2g
- 盐：2g
- 糖：5g
- 中筋面粉：150g
- 馅料食材：
- 培根肉：80g
- 番茄酱：10g
- 洋葱：30g
- 红萝卜：30g
- 玉米粒（熟）：20g
- 马苏里拉芝士：80g
制作步骤
1、培根肉披萨,盆里倒入温水，加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
2、培根肉披萨,加入中筋面粉。
3、培根肉披萨,先用筷子挑拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、培根肉披萨,利用面团发酵的时间准备好披萨馅料：培根肉切成小片，洋葱红萝卜洗干净切成小丁，准备好熟的玉米粒。
5、培根肉披萨,一个多小时以后，面团发酵好了。
6、培根肉披萨,发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼，放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
7、培根肉披萨,用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起，做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。
8、培根肉披萨,烤箱上下管200度预热。
9、培根肉披萨,在饼底涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。
10、培根肉披萨,铺上一层培根肉。
11、培根肉披萨,均匀的撒上洋葱、红萝卜和玉米粒。
12、培根肉披萨,最后再撒上一层马苏里拉芝士。
13、培根肉披萨,送入预热好的烤箱。
14、培根肉披萨,上下管200度烤20分钟。
15、培根肉披萨,出炉。
16、培根肉披萨,好诱人的披萨。
17、培根肉披萨,准备开吃啦！
18、培根肉披萨,看看切面，就喜欢这厚厚的饼底。
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