培根披萨

需要食材

  • 高筋面粉:250克
  • 干酵母:5克
  • 糖粉:85克/根据个人口味
  • 温水:120l
  • 培根:适量
  • 玉米粒:适量
  • 青椒:适量
  • 小火腿肠:适量
  • 新鲜香菇:2朵
  • 马苏里拉奶酪:适量
  • 披萨酱,我是用番茄酱:适量
  • 披萨草,某宝有卖:适量

制作步骤

1、培根披萨,温水加入高筋面粉与干酵母搅拌均匀,揉成面团,温暖处发酵
1、培根披萨,温水加入高筋面粉与干酵母搅拌均匀,揉成面团,温暖处发酵

2、培根披萨,准备披萨所需食材,将所有配料切片
2、培根披萨,准备披萨所需食材,将所有配料切片

3、培根披萨,发酵好的面团擀成面饼,在表面扎满孔
3、培根披萨,发酵好的面团擀成面饼,在表面扎满孔

4、培根披萨,静置15分钟再次发酵后涂上披萨酱,奶酪,铺上所有配料。烤箱预热5分钟,放进烤箱210度左右,烤25分钟
4、培根披萨,静置15分钟再次发酵后涂上披萨酱,奶酪,铺上所有配料。烤箱预热5分钟,放进烤箱210度左右,烤25分钟

5、培根披萨,烤完25分钟后拿出再铺上一层奶酪,烤5分钟即可。
5、培根披萨,烤完25分钟后拿出再铺上一层奶酪,烤5分钟即可。

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