需要食材
- 排骨：200克
- 糯米：200克
- 葱花：5克
- 姜末：5克
- 生抽：3勺
- 耗油：2勺
- 蒜末：5克
- 料酒：1勺
- 食盐：1勺
- 耗油：2勺
- 糖：半勺
- 生花生仁：15克
制作步骤
1、排骨糯米饭,准备食材
2、排骨糯米饭,将糯米和花生仁提前一晚浸泡～
3、排骨糯米饭,排骨浸泡2-3小时，将血水泡出～
4、排骨糯米饭,放入料酒
5、排骨糯米饭,生抽
6、排骨糯米饭,耗油食盐
7、排骨糯米饭,加入糖
8、排骨糯米饭,拌匀后放入冷藏一夜～
9、排骨糯米饭,取一个碗，抹上一层薄薄的食用油，将糯米水份控掉，取少许放入碗中铺个底～
10、排骨糯米饭,将剩余的糯米和花生与排骨翻拌在一起
11、排骨糯米饭,放入碗中后，上火蒸制～如果感觉颜色不够，在不咸的情况下，也可以再淋些生抽上去哈～
12、排骨糯米饭,美味出锅，饭菜都有啦～
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