需要食材
- 肋排：
- 胡萝卜：
- 香菇：
- 圆糯米：
- 东北大米：
- 姜片：
- 冰糖：
- 料酒：
- 老抽：
- 酱油：
- 八角：
- 橄榄油：
- 盐：
制作步骤
1、排骨焖饭,排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。
2、排骨焖饭,锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。
3、排骨焖饭,加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。
4、排骨焖饭,东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。
5、排骨焖饭,再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。
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