需要食材
- 苹果：1个
- 梨子：1个
- 猪腱肉：350克
- 无花果：8颗
- 红枣：6颗
- 南杏：8克
- 北杏：6克
- 姜：2片
- 盐：适量
制作步骤
1、苹果梨子汤,南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的称为南杏，苦的称为北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。
2、苹果梨子汤,南北杏和红枣、无花果等材料简单清洗一遍。
3、苹果梨子汤,将猪腱肉洗净，切成几大块。
4、苹果梨子汤,猪腱肉放到锅里加清水大火煮开1、2分钟。
5、苹果梨子汤,切好两片姜片待用。
6、苹果梨子汤,梨子去皮去芯切小块。（如果待用时间长，则需要放到水里，防止氧化变黄）
7、苹果梨子汤,将所有材料都放入汤煲内。
8、苹果梨子汤,放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖。大火沸腾后转小火煲1个小时。
9、苹果梨子汤,关火前加入适量的食盐调味即可。
10、苹果梨子汤,适合现在的天气，清润一下。
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