需要食材
- 面包粉：200g
- 盐：2g
- 酵母：2g
- 细砂糖：10g
- 橄榄油：15g
- 温水：110g
- 披萨酱：适量
- 玉米粒：适量
- 青豆：适量
- 胡萝卜：适量
- 红椒：适量
- 培根：两片
- 火腿肠：三根
- 鲜虾：15-18只
- 黑胡椒粉：适量
- 马苏里拉芝士碎：适量
制作步骤
1、培根火腿鲜虾披萨,将面团材料揉成光滑的面团，放至温暖处发酵
2、培根火腿鲜虾披萨,玉米粒、青豆、胡萝卜片焯水煮至半熟，然后沥干水分备用
3、培根火腿鲜虾披萨,鲜虾去壳去虾线，放少量黑胡椒粉腌制一会儿
4、培根火腿鲜虾披萨,然后面团发酵至两倍大后取出
5、培根火腿鲜虾披萨,拍拍扁排气
6、培根火腿鲜虾披萨,擀成合适的厚度，大小要比披萨盘稍大一点
7、培根火腿鲜虾披萨,然后用披萨刀沿着模具切掉多余的面团
8、培根火腿鲜虾披萨,面饼放入披萨盘中
9、培根火腿鲜虾披萨,多余的面团包裹住火腿肠，切成两厘米左右的小段
10、培根火腿鲜虾披萨,沿着模具摆一圈
11、培根火腿鲜虾披萨,抹上披萨酱，这一步要注意少放一点，我手抖倒多了
12、培根火腿鲜虾披萨,撒上芝士碎
13、培根火腿鲜虾披萨,铺上培根片
14、培根火腿鲜虾披萨,铺上杂蔬
15、培根火腿鲜虾披萨,再撒一层芝士碎。如果不喜欢太多芝士的 可以省略
16、培根火腿鲜虾披萨,摆上鲜虾
17、培根火腿鲜虾披萨,再撒一层芝士碎，这个可以根据自己的口味来调节，喜欢则多放，不喜欢少放些也可以
18、培根火腿鲜虾披萨,入炉前刷周围的面饼刷一层薄薄的蛋液
19、培根火腿鲜虾披萨,190度烤20-25分钟左右
20、培根火腿鲜虾披萨,切块享用
21、培根火腿鲜虾披萨,成品图
发表评论 取消回复