需要食材
- 普通面粉：250g
- 白砂糖：10g
- 酵母：3g
- 盐：1小勺
- 水：130ml
- 黄油：20g
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 蕃茄酱：130g
- 白砂糖：20g
- 黑胡椒：适量
- 披萨草：适量
- 生抽：1勺
- 盐：2勺
- 火腿：适量
- 培根：适量
- 青椒：1个
- 玉米粒：适量
- 圣女果：适量
- 马苏里拉芝士碎：适量
- 橄榄油：适量
- 食用油：10g
制作步骤
1、培根火腿披萨,依次在盆中加入面粉，酵母，糖，盐
2、培根火腿披萨,加入水搅拌成絮状，加黄油，揉成光滑
3、培根火腿披萨,移至案板像洗衣服一样揉光滑，分成3份，在案板上刷点油防粘，将面团擀成薄饼
4、培根火腿披萨,在烤盘上刷一层橄榄油，将面饼铺在烤盘上，按压至跟烤盘一样大，拿叉子叉孔，防止发酵过大或者烤的过程中鼓起来，室温发酵20分钟，或者大家冷发酵1晚上，味道更好
5、培根火腿披萨,两个番茄切丁备用
6、培根火腿披萨,一个洋葱切丁备用
7、培根火腿披萨,倒入食用油10g，油热后加洋葱，番茄
8、培根火腿披萨,炒至没有水份加番茄酱，白砂糖，黑胡椒
9、培根火腿披萨,加披萨草，生抽，盐，煮至黏稠，披萨酱就做好了，放凉备用
10、培根火腿披萨,发酵好的饼皮按一下能回弹即可，刷一层橄榄油，刷刚才炒好的披萨酱
11、培根火腿披萨,撒一层薄薄的芝士打底，放青椒丝，玉米粒，撒一层芝士碎
12、培根火腿披萨,放培根，火腿片，圣女果，撒一层芝士碎
13、培根火腿披萨,撒点披萨草，黑胡椒就完成了
14、培根火腿披萨,烤箱提前预热，210°C烤20分钟
15、培根火腿披萨,我烤了3个，大家可以根据自己的喜好决定饼皮的厚度，老公这次要吃爽了，哈哈
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