需要食材
- 排骨：750克
- 白萝卜：1个
- 冬笋：200克
- 葱段：4段
- 姜片：4片
- 料酒：6克
- 盐：5克
- 味精：少许
- 开水：食材3~5倍
- 香菜：1棵
- 白胡椒粉：少许
- 香油：少许
制作步骤
1、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),食材准备1:排骨剁成40公分段，备用。
2、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),白萝卜洗净切成滚刀块，备用。
3、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),冬笋洗净，焯水，切成片，备用。
4、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),排骨浸水，泡去血水，并洗净，焯水，涝出。
5、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),把焯过水的排骨、白萝卜倒入高压锅内…。
6、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),高压锅内，再放入冬笋、葱段、姜片、料酒，加食材3~5倍的开水，加盖，开锅后，加压8~10分钟，成熟，即可。
7、#排骨冬笋萝卜汤#(创建于3/2~2017),高压锅放气后，开盖，加入适量盐，少许味精和白胡椒粉，盛入汤碗内，放入香菜，滴少许香油，即成，Ok。
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