需要食材
- 排骨：500克
- 白萝卜：1根
- 胡萝卜：1根
- 香菜：5克
- 姜：5克
- 花椒：3克
- 八角：3克
- 盐：1勺
- 料酒：0.5匙
- 糖：0.5匙
- 味精：0.2匙
制作步骤
1、排骨炖萝卜,冬季来上一碗暖暖的排骨萝卜汤即暖身又暖胃让人心情美美
2、排骨炖萝卜,锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质
3、排骨炖萝卜,焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍干净
4、排骨炖萝卜,准备姜片、花椒和八角放入调味盒中
5、排骨炖萝卜,锅中重新倒入适量清水放入排骨和调料盒再放入料酒和糖大火炖20分钟再中火炖30分钟
6、排骨炖萝卜,准备白萝卜和胡萝卜去皮洗净香菜洗净切碎备用
7、排骨炖萝卜,白萝卜切成不规则块状
8、排骨炖萝卜,胡萝卜也是切成块状备用
9、排骨炖萝卜,炖好的排骨汤浓肉嫩满屋飘香
10、排骨炖萝卜,放入白萝卜块和胡萝卜块大火炖15分钟
11、排骨炖萝卜,添加盐再中火炖五分钟
12、排骨炖萝卜,白萝卜炖至接近透明即可放入味精撒上香菜碎调味均匀即可出锅享用
13、排骨炖萝卜,排骨炖萝卜大功告成装入容器中搭配一碗米饭就是标配
14、排骨炖萝卜,白萝卜入口即化特别鲜美
15、排骨炖萝卜,胡萝卜维生素含量较丰富多吃对身体有益
16、排骨炖萝卜,来盘卤鹌鹑蛋和水果更加完美
17、排骨炖萝卜,排骨肉肉香浓入口唇齿留香回味无穷
18、排骨炖萝卜,冬季来上一碗暖暖的排骨萝卜汤即暖身又暖胃让人心情美美
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