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排骨冬瓜汤

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排骨冬瓜汤

需要食材

  • 冬瓜：500克
  • 排骨：500克
  • 盐：少许
  • 姜：少许
  • 料酒：2勺
  • 清水：适量

制作步骤

1、排骨冬瓜汤,新鲜冬瓜待用
1、排骨冬瓜汤,新鲜冬瓜待用

2、排骨冬瓜汤,新鲜排骨
2、排骨冬瓜汤,新鲜排骨

3、排骨冬瓜汤,汤锅加水
3、排骨冬瓜汤,汤锅加水

4、排骨冬瓜汤,加姜丝
4、排骨冬瓜汤,加姜丝

5、排骨冬瓜汤,加料酒
5、排骨冬瓜汤,加料酒

6、排骨冬瓜汤,排骨冲洗干净
6、排骨冬瓜汤,排骨冲洗干净

7、排骨冬瓜汤,冬瓜冲洗干净
7、排骨冬瓜汤,冬瓜冲洗干净

8、排骨冬瓜汤,锅里水煮开
8、排骨冬瓜汤,锅里水煮开

9、排骨冬瓜汤,加入排骨，焯水
9、排骨冬瓜汤,加入排骨，焯水

10、排骨冬瓜汤,捞起，再用清水冲洗干净
10、排骨冬瓜汤,捞起，再用清水冲洗干净

11、排骨冬瓜汤,把排骨放入炖锅中
11、排骨冬瓜汤,把排骨放入炖锅中

12、排骨冬瓜汤,冬瓜切皮
12、排骨冬瓜汤,冬瓜切皮

13、排骨冬瓜汤,切大块
13、排骨冬瓜汤,切大块

14、排骨冬瓜汤,加适量清水
14、排骨冬瓜汤,加适量清水

15、排骨冬瓜汤,设置炖汤时间
15、排骨冬瓜汤,设置炖汤时间

16、排骨冬瓜汤,时间到起锅，加少许盐，即可
16、排骨冬瓜汤,时间到起锅，加少许盐，即可

17、排骨冬瓜汤,排骨冬瓜汤 完成
17、排骨冬瓜汤,排骨冬瓜汤 完成

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