需要食材
- 排骨：100g
- 冬瓜：80g
- 姜：三片
- 葱：一根
- 盐，南德，鸡精：适量
制作步骤
1、排骨冬瓜汤,准备食材，冬瓜，排骨～
2、排骨冬瓜汤,冬瓜去皮切块备用～
3、排骨冬瓜汤,排骨洗净，冷水下锅焯水～
4、排骨冬瓜汤,大火煮3分钟，去除腥味～
5、排骨冬瓜汤,撇开泡沫，装入容器中～
6、排骨冬瓜汤,冷水在清洗一遍～
7、排骨冬瓜汤,将排骨先放入炖锅里～
8、排骨冬瓜汤,上面放入冬瓜～
9、排骨冬瓜汤,最后放姜片～
10、排骨冬瓜汤,加入冷水～
11、排骨冬瓜汤,盖上盖子，用小炖锅，炖三个小时左右～（炖的时候不要加盐，调料，炖好了再加，这样味道更鲜）
12、排骨冬瓜汤,炖好之后，加少许盐～
13、排骨冬瓜汤,加少许鸡精～
14、排骨冬瓜汤,加少许南德～
15、排骨冬瓜汤,用汤勺搅拌均匀～
16、排骨冬瓜汤,最后撒入葱花～
17、排骨冬瓜汤,清淡既有营养的排骨冬瓜汤就做好啦
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