需要食材
- 内酯豆腐：1盒
- 平菇：200克
- 小葱：1根
- 蒜：2瓣
- 姜：2片
- 盐：依个人口味
- 生抽：1勺
制作步骤
1、平菇豆腐汤,准备食材。
2、平菇豆腐汤,首先将平菇撕小朵。
3、平菇豆腐汤,冲洗干净后放入大口器具中，加入适量盐泡5分钟。
4、平菇豆腐汤,豆腐倒扣在砧板上，再切小块。
5、平菇豆腐汤,将平菇焯水，冷水下锅，烧开后煮2分钟。
6、平菇豆腐汤,捞出过冷水。
7、平菇豆腐汤,再将豆腐焯水，水开后下豆腐，大火烧开捞出淋干水分备用。
8、平菇豆腐汤,葱姜蒜去皮切好。
9、平菇豆腐汤,起油锅，加入葱姜蒜煸炒，再加入焯水的平菇。
10、平菇豆腐汤,加入一勺生抽翻炒。
11、平菇豆腐汤,加入纯净水，再加入豆腐块。
12、平菇豆腐汤,按个人口味加入。
13、平菇豆腐汤,大火烧开，转中小火煮三分钟，关火出锅。
14、平菇豆腐汤,盛出装盘，撒上葱花。
15、平菇豆腐汤,味道鲜美的平菇豆腐汤。
16、平菇豆腐汤,喜欢的做起来。
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