需要食材
- 南瓜泥：180克
- 面粉：300克
- 红椒：1/3个
- 黄椒：1/3个
- 洋葱：1/3个
- 黄油：15克
- 培根：4片
- 意面酱：2大勺
- 罗勒碎：适量
制作步骤
1、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,南瓜洗净，去皮，切块，蒸15分钟至软烂。
2、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,蒸的时候盆里会有一些水，直接捣烂，无需再添加水。
3、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,南瓜泥中加入面粉揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜静置20分钟以上。因为南瓜泥的含水量不同，面粉的吸水性也不同，方子仅供参考，请根据实际情况添加。
4、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,把面团用擀面杖擀成薄片，有压面机就更方便了。
5、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,然后用蝴蝶面的模具压出花边圆形。
6、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,把边角料揭下来，揉圆一会儿接着擀，重复步骤至面团全部用完为止。
7、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,用筷子在面片中间夹一下
8、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,蝴蝶面就做好了。
9、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）, 在烤盘里撒些面粉防粘，所有的蝴蝶面做好后。放在通风处自然风干即可。
10、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,把红椒、黄椒、洋葱分别洗净切丁，培根切成小块。
11、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,锅烧热，放入黄油融化，下三色丁爆香
12、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,然后放入培根翻炒。
13、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,培根炒熟后，放入适量意面酱
14、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,翻炒均匀
15、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,另一个锅里锅里放适量水，水烧开后放一点油和盐，下入蝴蝶面，把面煮熟后捞出沥水。煮10-15分钟。
16、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,把沥干水的蝴蝶面倒入炒好的培根蔬菜丁中，翻炒均匀即可。
17、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,盛入盘中，撒上一些干罗勒碎，完成。
18、培根炒南瓜蝴蝶面（含蝴蝶面的做法）,美味早餐～
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