需要食材
- 小海参（150～180头）：50只
- 纯净水：若干
制作步骤
1、泡发海参,选150～180头小海参，一次泡发50只.
2、泡发海参,干海参用纯净水选玻璃器皿先泡12小时，等海参软了开始清理海参牙和肠子，洗净，用无油的不锈钢锅煮30分钟，筷子扎得动就行。
3、泡发海参,接下来就是养海参了，冷却后的海参放纯净水，每12小时换水一次，放入冰箱保鲜层，3天以后，就可以食用了。吃不完的泡发海参，我一般冰箱速冻保鲜。随吃随解冻。
4、泡发海参,泡发的小海参会比之前体积至少大一倍，海参喜欢冷的环境，冰箱冷藏的同时每次换水我会放冰块在容器中。
5、泡发海参,海参猪肉韭菜馅饺子
6、泡发海参,海参饺子制作过程
7、泡发海参,味道鲜美
8、泡发海参,早餐菠菜馅小馄饨，出锅放一个海参。
9、泡发海参,早餐小米海参粥，营养价值绝配。熬的时候放点姜末盐，起去腥的作用。
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