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片儿川

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片儿川

需要食材

  • 春笋一根：
  • 雪里蕻一把：
  • 里脊肉50克：
  • 葱姜末适量：
  • 面条200克：

制作步骤

1、片儿川,春笋切片，雪里蕻切末，葱姜切末
1、片儿川,春笋切片，雪里蕻切末，葱姜切末

2、片儿川,里脊肉切成肉片，放入少量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制
2、片儿川,里脊肉切成肉片，放入少量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制

3、片儿川,笋片放入开水中煮两分钟，煮的时候放点料酒
3、片儿川,笋片放入开水中煮两分钟，煮的时候放点料酒

4、片儿川,炒锅烧热，放入适量的色拉油，放入肉片翻炒至变色
4、片儿川,炒锅烧热，放入适量的色拉油，放入肉片翻炒至变色

5、片儿川,放入葱姜末，笋片，雪里蕻末翻炒片刻
5、片儿川,放入葱姜末，笋片，雪里蕻末翻炒片刻

6、片儿川,倒入适量的清水，水要没过菜
6、片儿川,倒入适量的清水，水要没过菜

7、片儿川,用另外一个锅煮面条煮个5分熟
7、片儿川,用另外一个锅煮面条煮个5分熟

8、片儿川,把面条再放入汤头里煮熟，再放入适量盐调味即可
8、片儿川,把面条再放入汤头里煮熟，再放入适量盐调味即可

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  • 菜谱分类：孕期
  • 菜谱标签：

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