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皮蛋瘦肉粥

婧涵麻麻 3499 阅读 0 评论


皮蛋瘦肉粥

需要食材

  • 大米：100g
  • 皮蛋：一枚
  • 瘦肉：70g
  • 葱：2根
  • 盐：1g

制作步骤

1、皮蛋瘦肉粥,食材准备
1、皮蛋瘦肉粥,食材准备

2、皮蛋瘦肉粥,大米洗净加入适量的清水
2、皮蛋瘦肉粥,大米洗净加入适量的清水

3、皮蛋瘦肉粥,加盖小火煮约30分钟
3、皮蛋瘦肉粥,加盖小火煮约30分钟

4、皮蛋瘦肉粥,猪瘦肉洗净沥水切丝，加少许生粉、料酒、盐、葱段、姜片腌制入味；香葱洗净切成葱花，皮蛋切小丁
4、皮蛋瘦肉粥,猪瘦肉洗净沥水切丝，加少许生粉、料酒、盐、葱段、姜片腌制入味；香葱洗净切成葱花，皮蛋切小丁

5、皮蛋瘦肉粥,待米粥煮至浓稠放入肉丝（去除腌制的葱、姜片）和葱花，用筷子搅拌开肉丝
5、皮蛋瘦肉粥,待米粥煮至浓稠放入肉丝（去除腌制的葱、姜片）和葱花，用筷子搅拌开肉丝

6、皮蛋瘦肉粥,放入皮蛋丁
6、皮蛋瘦肉粥,放入皮蛋丁

7、皮蛋瘦肉粥,加少许盐和油、少许黑胡椒粉一起煮开后，再继续煮8分钟左右即可
7、皮蛋瘦肉粥,加少许盐和油、少许黑胡椒粉一起煮开后，再继续煮8分钟左右即可

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  • 菜谱分类：粥品
  • 菜谱标签：

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