皮蛋瘦肉粥

需要食材

  • 大米:100g
  • 皮蛋:1个
  • 猪肉:200g
  • 葱:1颗
  • 料酒:1汤匙
  • 盐:1/2茶匙
  • 姜:1块

制作步骤

1、皮蛋瘦肉粥,材料准备好
1、皮蛋瘦肉粥,材料准备好

2、皮蛋瘦肉粥,大米洗净,用清水泡一会
2、皮蛋瘦肉粥,大米洗净,用清水泡一会

3、皮蛋瘦肉粥,倒掉浸泡的水,放入砂锅中,重新注入水
3、皮蛋瘦肉粥,倒掉浸泡的水,放入砂锅中,重新注入水

4、皮蛋瘦肉粥,放入电炖锅中,开始煮粥
4、皮蛋瘦肉粥,放入电炖锅中,开始煮粥

5、皮蛋瘦肉粥,皮蛋切小块,姜切丝,葱切沫
5、皮蛋瘦肉粥,皮蛋切小块,姜切丝,葱切沫

6、皮蛋瘦肉粥,姜丝放入肉丝碗中
6、皮蛋瘦肉粥,姜丝放入肉丝碗中

7、皮蛋瘦肉粥,调入少许盐和料酒,腌制一会
7、皮蛋瘦肉粥,调入少许盐和料酒,腌制一会

8、皮蛋瘦肉粥,搅拌一下粥,煮至浓稠开花
8、皮蛋瘦肉粥,搅拌一下粥,煮至浓稠开花

9、皮蛋瘦肉粥,倒入肉丝,搅散
9、皮蛋瘦肉粥,倒入肉丝,搅散

10、皮蛋瘦肉粥,煮至肉丝变色,再加入皮蛋
10、皮蛋瘦肉粥,煮至肉丝变色,再加入皮蛋

11、皮蛋瘦肉粥,搅拌均匀,调入少许盐再煮5分钟,撒入葱花
11、皮蛋瘦肉粥,搅拌均匀,调入少许盐再煮5分钟,撒入葱花

12、皮蛋瘦肉粥,陈品
12、皮蛋瘦肉粥,陈品

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