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皮蛋瘦肉粥

慧梓aquarius 4238 阅读 0 评论


皮蛋瘦肉粥

需要食材

  • 大米：200g
  • 瘦肉：2两
  • 皮蛋：2个
  • 姜：适量
  • 葱：1根
  • 盐：适量

制作步骤

1、皮蛋瘦肉粥,准备食材。
1、皮蛋瘦肉粥,准备食材。

2、皮蛋瘦肉粥,切葱花。
2、皮蛋瘦肉粥,切葱花。

3、皮蛋瘦肉粥,姜去皮切丝。
3、皮蛋瘦肉粥,姜去皮切丝。

4、皮蛋瘦肉粥,皮蛋去壳切小块。
4、皮蛋瘦肉粥,皮蛋去壳切小块。

5、皮蛋瘦肉粥,瘦肉切薄片。
5、皮蛋瘦肉粥,瘦肉切薄片。

6、皮蛋瘦肉粥,加盐糖料酒搅拌均匀后上一层淀粉腌制半小时。
6、皮蛋瘦肉粥,加盐糖料酒搅拌均匀后上一层淀粉腌制半小时。

7、皮蛋瘦肉粥,大米下锅，按平常煮粥的量加水。再放入适量盐。
7、皮蛋瘦肉粥,大米下锅，按平常煮粥的量加水。再放入适量盐。

8、皮蛋瘦肉粥,加入姜丝。
8、皮蛋瘦肉粥,加入姜丝。

9、皮蛋瘦肉粥,加入一半的皮蛋粒。
9、皮蛋瘦肉粥,加入一半的皮蛋粒。

10、皮蛋瘦肉粥,煮半小时后加入肉片。
10、皮蛋瘦肉粥,煮半小时后加入肉片。

11、皮蛋瘦肉粥,起锅前10分钟，加入剩下的皮蛋，撒入适量葱花。
11、皮蛋瘦肉粥,起锅前10分钟，加入剩下的皮蛋，撒入适量葱花。

12、皮蛋瘦肉粥,舀起后再在粥表面撒葱花，上桌。
12、皮蛋瘦肉粥,舀起后再在粥表面撒葱花，上桌。

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  • 菜谱分类：粥品
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