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平底锅舒芙蕾

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平底锅舒芙蕾

需要食材

  • 低粉：45g
  • 鸡蛋：2个
  • 牛奶：40g
  • 糖：20g

制作步骤

1、平底锅舒芙蕾,先称好材料。
1、平底锅舒芙蕾,先称好材料。

2、平底锅舒芙蕾,分离蛋清和蛋白。蛋白加糖打发至有弯弯的小沟。
2、平底锅舒芙蕾,分离蛋清和蛋白。蛋白加糖打发至有弯弯的小沟。

3、平底锅舒芙蕾,再把蛋黄和剩余的其他材料搅拌均匀。
3、平底锅舒芙蕾,再把蛋黄和剩余的其他材料搅拌均匀。

4、平底锅舒芙蕾,混合蛋黄液和蛋白
4、平底锅舒芙蕾,混合蛋黄液和蛋白

5、平底锅舒芙蕾,平底锅抹一层薄薄的油。用纸吸干多余的。然后勺一勺到锅里，再一勺加高。加一勺清水小火闷两分钟。
5、平底锅舒芙蕾,平底锅抹一层薄薄的油。用纸吸干多余的。然后勺一勺到锅里，再一勺加高。加一勺清水小火闷两分钟。

6、平底锅舒芙蕾,另一面也同样操作。
6、平底锅舒芙蕾,另一面也同样操作。

7、平底锅舒芙蕾,加上酸奶和水果就可以开动了。
7、平底锅舒芙蕾,加上酸奶和水果就可以开动了。

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  • 菜谱分类：甜点
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