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泡菜鱼

薯条沾腐乳 4239 阅读 0 评论


泡菜鱼

需要食材

  • 草鱼：1条
  • 泡菜（泡青菜、泡萝卜皮、泡姜、泡豇豆、泡辣椒）：适量
  • 糖：5g
  • 花生油：50ml

制作步骤

1、泡菜鱼,将泡菜切好
1、泡菜鱼,将泡菜切好

2、泡菜鱼,草鱼冲洗干净
2、泡菜鱼,草鱼冲洗干净

3、泡菜鱼,锅烧热后放油
3、泡菜鱼,锅烧热后放油

4、泡菜鱼,下泡菜
4、泡菜鱼,下泡菜

5、泡菜鱼,炒香
5、泡菜鱼,炒香

6、泡菜鱼,加入清水大火烧开
6、泡菜鱼,加入清水大火烧开

7、泡菜鱼,先放入鱼头煮几分钟
7、泡菜鱼,先放入鱼头煮几分钟

8、泡菜鱼,再放入鱼尾和所有鱼肉
8、泡菜鱼,再放入鱼尾和所有鱼肉

9、泡菜鱼,大火烧开
9、泡菜鱼,大火烧开

10、泡菜鱼,煮熟后放糖，调成小火煮3-5分钟
10、泡菜鱼,煮熟后放糖，调成小火煮3-5分钟

11、泡菜鱼,完全入味后装入碗中
11、泡菜鱼,完全入味后装入碗中

12、泡菜鱼,成品图
12、泡菜鱼,成品图

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  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

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