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泡菜五花肉

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泡菜五花肉

需要食材

  • 韩国泡菜：300克
  • 五花肉：200克
  • 金针菇：150克
  • 白糖：15克
  • 食盐：4克

制作步骤

1、泡菜五花肉,准备好泡菜和五花肉
1、泡菜五花肉,准备好泡菜和五花肉

2、泡菜五花肉,把五花肉竖着摆放切成2毫米的片，这样切，肉不容易上下分离
2、泡菜五花肉,把五花肉竖着摆放切成2毫米的片，这样切，肉不容易上下分离

3、泡菜五花肉,依次全部切好
3、泡菜五花肉,依次全部切好

4、泡菜五花肉,泡菜切成麻将块大小的片
4、泡菜五花肉,泡菜切成麻将块大小的片

5、泡菜五花肉,金针菇洗净切掉前半部分
5、泡菜五花肉,金针菇洗净切掉前半部分

6、泡菜五花肉,热锅热油放入五花肉片小火慢煎
6、泡菜五花肉,热锅热油放入五花肉片小火慢煎

7、泡菜五花肉,一面煎变色后翻面也煎至变色
7、泡菜五花肉,一面煎变色后翻面也煎至变色

8、泡菜五花肉,肉片煎好后放入泡菜炒匀
8、泡菜五花肉,肉片煎好后放入泡菜炒匀

9、泡菜五花肉,加入金针菇炒匀
9、泡菜五花肉,加入金针菇炒匀

10、泡菜五花肉,加入食盐和白糖炒匀后关火
10、泡菜五花肉,加入食盐和白糖炒匀后关火

11、泡菜五花肉,成品
11、泡菜五花肉,成品

12、泡菜五花肉,开胃下饭
12、泡菜五花肉,开胃下饭

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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