需要食材
- 云吞皮：6~7张
- 猪肉馅：200g
- 小鸡蛋：1个
- 姜：2片
- 生抽/老抽：2勺
- 料酒：1勺
- 盐、鸡精、味精：五分之一勺
- 香油：一点(十几滴)
制作步骤
1、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,准备材料 将姜切末
2、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,肉馅内放入料酒
3、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入鸡精
4、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入味精
5、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入生抽或老抽
6、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入姜末
7、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入鸡蛋
8、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入一点香油
9、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入盐
10、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,顺时针搅拌至肉馅成团
11、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,取一张云吞皮
12、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放上肉馅
13、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,将云吞皮周边随意捏出点褶皱
14、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,向上合隆
15、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,用手捏一捏收口，烧卖就包好啦
16、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,蒸笼内铺上笼布
17、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入包好的烧卖
18、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,放入蒸锅开蒸，水开后蒸5分钟即可
19、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,蒸好后取出烧卖，趁热吃~
20、皮薄肉嫩的 纯肉烧卖,皮薄肉嫩 一口满足 有没有~
发表评论 取消回复