需要食材
- 蛋挞：6个
- 鸡蛋黄：1个
- 淡奶油：40 g
- 白砂糖：10g
- 苹果：适量
- 蔓越莓干：可加可不加
- 纯牛奶：40g
制作步骤
1、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,所有材料准备好备用。
2、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,苹果清洗干净用菜刀切成小块。
3、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,取一张和烤盘大小的油纸铺在烤盘上，把买回来的蛋挞皮一次铺在油纸上。
4、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,烤箱提前200度预热10分钟。
5、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,找一个干干净的玻璃碗，倒入40g纯牛奶。
6、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,40g淡奶油。
7、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,10g 白砂糖，筷子把纯牛奶淡奶油和白砂糖搅拌至白砂糖完全融化。
8、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,另取一个碗，把准备好的鸡蛋蛋黄磕入碗中，用筷子搅散备用。
9、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,搅散的鸡蛋液倒入弄好的淡奶油液，搅拌至鸡蛋液和淡奶油液融合在一起。
10、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,搅拌好的蛋挞液过筛三次备用。
11、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,把弄好的蛋挞液一次倒入准备好的蛋挞皮内。
12、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,每个蛋挞倒入蛋挞液7-8分满。
13、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,倒完蛋挞液的蛋挞放入几块切好的苹果快，
14、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,几颗蔓越莓干。
15、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,弄好的的蛋挞放入提前预热好的烤箱。
16、欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,200度烤至20分钟即可。
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