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烘焙甜品
蛋糕
牛扎糖
WANG
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需要食材
棉花糖:250g
黄油:40g
花生碎:100g
蔓越莓:100g
奶粉:100g
糖纸:70张
糯米纸:70张
制作步骤
1、牛扎糖,放入黄油,待黄油融化后,放入棉花糖(火的温度低一点,不然棉花糖容易糊掉),棉花糖融化后加入奶粉,奶粉用量适中,一般放入后不会特别稀的那种就可以了,依次加入蔓越莓、花生碎。放入固定模板(某宝可买)冷却后就可以啦
2、牛扎糖,自己根据需要买糖纸哦。不过建议买那种密封的。可以用夹板密封
3、牛扎糖,牛轧糖成功啦,挺有卖相的
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菜谱分类:
蛋糕
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