需要食材
- 鸡蛋：2个
- 细砂糖：60g
- 淡奶油：200g
- 低筋面粉：60g
- 草莓：适量
- 香草精（可不加）：4-5滴
制作步骤
1、奶油小贝草莓????蛋糕,材料合影
2、奶油小贝草莓????蛋糕,分蛋
3、奶油小贝草莓????蛋糕,打发蛋黄糊
4、奶油小贝草莓????蛋糕,打发蛋黄糊
5、奶油小贝草莓????蛋糕,打发蛋黄糊
6、奶油小贝草莓????蛋糕,打发蛋白
7、奶油小贝草莓????蛋糕,打发蛋白
8、奶油小贝草莓????蛋糕,混合
9、奶油小贝草莓????蛋糕,混合
10、奶油小贝草莓????蛋糕,混合
11、奶油小贝草莓????蛋糕,混合
12、奶油小贝草莓????蛋糕,筛入低筋面粉60g
13、奶油小贝草莓????蛋糕,先将裱花嘴装入
14、奶油小贝草莓????蛋糕,将蛋糕糊放入裱花袋中
15、奶油小贝草莓????蛋糕,烤箱预热，190度上下火10分钟
16、奶油小贝草莓????蛋糕,铺好油纸，剪开裱花袋前端
17、奶油小贝草莓????蛋糕,以画圈的方式由内向外挤
18、奶油小贝草莓????蛋糕,用牙签把气泡挑破
19、奶油小贝草莓????蛋糕,烤制约10-15分钟，随时观察，上色即可
20、奶油小贝草莓????蛋糕,不烫手时从油纸上揭开
21、奶油小贝草莓????蛋糕,细砂糖B一次性倒入
22、奶油小贝草莓????蛋糕,中间竖着一条，然后Z字型裱满
23、奶油小贝草莓????蛋糕,定型
24、奶油小贝草莓????蛋糕,成品
25、奶油小贝草莓????蛋糕,成品
26、奶油小贝草莓????蛋糕,成品
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