奶油蘑菇培根意面

需要食材

  • 意大利面:120克
  • 淡奶油:150克
  • 口蘑(小):8个
  • 培根:50克
  • 大蒜:3瓣
  • 橄榄油:2汤匙
  • 清水:50毫升
  • 盐:适量
  • 黑胡椒碎:适量
  • 罗勒(可选):1片

制作步骤

1、奶油蘑菇培根意面,准备好所需食材
1、奶油蘑菇培根意面,准备好所需食材

2、奶油蘑菇培根意面,口蘑洗净切片
2、奶油蘑菇培根意面,口蘑洗净切片

3、奶油蘑菇培根意面,培根切成小片
3、奶油蘑菇培根意面,培根切成小片

4、奶油蘑菇培根意面,大蒜剁成蒜末备用
4、奶油蘑菇培根意面,大蒜剁成蒜末备用

5、奶油蘑菇培根意面,锅中烧开水放一茶匙盐,再滴入少许橄榄油,将意面如图中呈放射状放入锅中煮12分钟左右
5、奶油蘑菇培根意面,锅中烧开水放一茶匙盐,再滴入少许橄榄油,将意面如图中呈放射状放入锅中煮12分钟左右

6、奶油蘑菇培根意面,利用煮意面的时间炒酱:锅中放橄榄油烧热后,将蒜末用小火炒香
6、奶油蘑菇培根意面,利用煮意面的时间炒酱:锅中放橄榄油烧热后,将蒜末用小火炒香

7、奶油蘑菇培根意面,接着放入培根炒至透明状
7、奶油蘑菇培根意面,接着放入培根炒至透明状

8、奶油蘑菇培根意面,再放入口蘑炒一、两分钟
8、奶油蘑菇培根意面,再放入口蘑炒一、两分钟

9、奶油蘑菇培根意面,倒入淡奶油
9、奶油蘑菇培根意面,倒入淡奶油

10、奶油蘑菇培根意面,再加入50毫升温水煮开后,改小火煮至粘稠状态
10、奶油蘑菇培根意面,再加入50毫升温水煮开后,改小火煮至粘稠状态

11、奶油蘑菇培根意面,将煮好的意面捞出放入锅中拌匀
11、奶油蘑菇培根意面,将煮好的意面捞出放入锅中拌匀

12、奶油蘑菇培根意面,调入适量的盐拌匀
12、奶油蘑菇培根意面,调入适量的盐拌匀

13、奶油蘑菇培根意面,撒上黑胡椒碎关火即可
13、奶油蘑菇培根意面,撒上黑胡椒碎关火即可

14、奶油蘑菇培根意面,成品图
14、奶油蘑菇培根意面,成品图

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