需要食材
- 高筋面粉：280克
- 牛奶：120克
- 鸡蛋：1个
- 白糖：45克
- 盐：3克
- 酵母：3克
- 玉米油：25克
- 奶油（夹心）：150克
- 白糖（夹心）：20克
- 糖粉（表面装饰）：1勺
制作步骤
1、奶油夹心面包,准备面包食材
2、奶油夹心面包,按顺序依次放入面包桶内:牛奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉、酵母、玉米油（白糖要放在面包桶的两个角落，鸡蛋不用都放进去，留一勺，一会儿刷表面用，酵母放中间）
3、奶油夹心面包,启动面包机发面团功能，两个小时完成揉面和发面的过程
4、奶油夹心面包,两个小时以后，取出面团，揉匀
5、奶油夹心面包,平均分成六等份，盖保鲜膜静置五分钟
6、奶油夹心面包,把面团擀成椭圆形
7、奶油夹心面包,从两边往中间卷
8、奶油夹心面包,捏紧
9、奶油夹心面包,倒扣在烤盘上
10、奶油夹心面包,放烤箱二次发酵30分钟，烤箱里可以再放一碗热水，保持烤箱内的湿度
11、奶油夹心面包,二次发酵完，取出，用剩下的鸡蛋，刷一层蛋液
12、奶油夹心面包,烤箱预热170度，中层烤15分钟
13、奶油夹心面包,彻底晾凉后，从中间切开，不要切断
14、奶油夹心面包,冷藏后的奶油，加入白糖，打发到裱花状态
15、奶油夹心面包,装裱花袋
16、奶油夹心面包,挤在面包中间
17、奶油夹心面包,筛上糖粉
18、奶油夹心面包,成品图
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