需要食材
- 牛油果：半个小时
- 鸡胸肉：1块
- 口菇：4个
- 西红柿：1个
- 蒜蓉辣酱（腌鸡肉）：适量
- 沙拉酱：适量
制作步骤
1、牛油果鸡肉沙拉,鸡胸肉放两勺蒜蓉辣酱腌制半个小时以上。没有酱的，可以用适量蜂蜜、盐、耗油，老抽，料酒，能吃辣椒的再放点辣椒，进行腌制。
2、牛油果鸡肉沙拉,腌制好的鸡肉放在锡纸盒里，烤箱200度烤15分钟。没有锡纸盒的，烤盘铺上锡纸烤。
3、牛油果鸡肉沙拉,烤鸡肉期间，准备其它配菜。西红柿和口菇洗净，如果有圣女果更好，没有的可以像我一样用西红柿。
4、牛油果鸡肉沙拉,把西红柿切成小块
5、牛油果鸡肉沙拉,口菇放入开水里煮熟
6、牛油果鸡肉沙拉,切两刀，成四瓣，备用
7、牛油果鸡肉沙拉,烤好的鸡肉取出，放至稍凉
8、牛油果鸡肉沙拉,切成小块
9、牛油果鸡肉沙拉,牛油果切早了会氧化，留到最后来切。牛油果对半切开
10、牛油果鸡肉沙拉,用勺子挖出完整果肉
11、牛油果鸡肉沙拉,切成小块
12、牛油果鸡肉沙拉,把所有食材混合一起，放入沙拉酱，拌匀就可以开吃了。
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