需要食材
- 全麦杂粮吐司：2片
- 牛油果：1个
- 鸭蛋：1个
制作步骤
1、牛油果夹蛋三明治,全麦杂粮吐司两片，放烤箱烘烤，按个人喜好烘烤时间长短。
2、牛油果夹蛋三明治,如图所示，表皮由绿变深咖色，捏一下，稍微变软，就是可食用了。太软的话就不行了，切开来果肉可能会变黑了
3、牛油果夹蛋三明治,可食用期牛油果，果肉呈现鲜嫩的黄绿色，非常好看，对半切开，双手左右反拧，取出核
4、牛油果夹蛋三明治,拿勺子，把果肉挖出，倒压成果泥（做三明治剩余的话，可以给家里小宝宝做辅食哦）
5、牛油果夹蛋三明治,取一片吐司，抹上一层牛油果泥，薄厚随意
6、牛油果夹蛋三明治,接着摆上一层鸭蛋片
7、牛油果夹蛋三明治,继续摆上一层果泥
8、牛油果夹蛋三明治,最后盖上吐司
9、牛油果夹蛋三明治,拿刀切开，完工
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