需要食材
- 腐皮：1张
- 大虾：8只
- 小葱：2根
- 大蒜：3瓣
制作步骤
1、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,首先我们准备好所有食材
2、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,腐皮用温开水提前浸泡至发软
3、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,小葱洗净，如图所示，切圈，备用
4、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,大蒜去皮洗净，如图所示，切成末，备用
5、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,大虾剪去虾脚虾须虾枪，头部这里掰开，挤出虾脑，顺便把虾肠扯出来
6、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,全部处理好，洗净，控干水分，备用
7、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,捞出浸泡好的腐皮
8、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,取一口小锅，煮适量清水
9、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,待水煮开之后下腐皮
10、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,煮3.4分钟，腐皮九成熟
11、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,捞出腐皮，晾凉一下
12、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,这期间我们来调碗汁，两勺生抽
13、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,一勺料酒
14、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,少许香油
15、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,搅拌均匀，备用
16、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,将腐皮撕开，如图所示，平铺在盘子里
17、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,将大虾如图所示，码在腐皮上面
18、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,将碗汁淋上去
19、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,淋好了
20、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,放入蒸箱，水箱放满水，选择原气蒸功能，10分钟
21、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,蒸好之后取出，撒上小葱，即可
22、年夜饭の富贵荣华～腐皮蒸大虾,原汁原味，好吃看得见o((*^▽^*))o
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