需要食材
- 戚风6寸模底：
- 淡奶油：
- 食用色素：
- 鸡蛋3个：
- 模底：
- 牛奶20克：
- 低筋面粉43克：
- 细砂糖40克（30克蛋清：
- 10克蛋黄）：
- 玉米油20克：
制作步骤
1、奶油蛋糕,鸡蛋蛋白白黄分开
2、奶油蛋糕,蛋白分3次加细砂糖打发至拿起来倒着也不流即可
3、奶油蛋糕,蛋黄打散加细砂糖搅拌均匀加牛奶搅拌加玉米油、加过塞面粉搅拌均匀备用
4、奶油蛋糕,打发的蛋清分3次加入蛋黄中上下搅拌均匀
5、奶油蛋糕,烤箱170度预热，入模具，在桌子上蹲几下把气泡蹲出来即可
6、奶油蛋糕,烤箱上下烤160度40-60分钟（根据自己家烤箱定时间，冷后再脱模
7、奶油蛋糕,淡奶油打发备用
8、奶油蛋糕,如图白色打底
9、奶油蛋糕,如图加食用色素调色
10、奶油蛋糕,如图开始裱花
11、奶油蛋糕,如图点缀下食用珠子即可
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