需要食材
- 椰子：1个
- 黄芪：适量
- 党参：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 米酒：适量
制作步骤
1、浓香椰子汤,店家很热心的帮忙削椰子壳取椰肉。
2、浓香椰子汤,鸡肉洗净备好。
3、浓香椰子汤,烧开一锅水，倒入姜片和米酒。
4、浓香椰子汤,倒入鸡肉入锅里。
5、浓香椰子汤,沸腾4-5分钟即可捞起鸡肉，这样做能除腥味。
6、浓香椰子汤,活水洗净浮沫，浮沫是腥味的来源。
7、浓香椰子汤,椰子水倒出，椰子肉一半切条状备用。
8、浓香椰子汤,椰子肉一半切粒备用。
9、浓香椰子汤,红枣、党参、姜片和黄芪洗净备用。
10、浓香椰子汤,倒入椰肉条。
11、浓香椰子汤,倒入姜片。
12、浓香椰子汤,倒入黄芪。
13、浓香椰子汤,倒入党参。
14、浓香椰子汤,加入水用高压锅压30分钟。
15、浓香椰子汤,椰子水加入椰肉粒打成汁。
16、浓香椰子汤,倒入滤网进行过滤。
17、浓香椰子汤,过滤好的椰浆备用。
18、浓香椰子汤,压制30分钟后等待高压锅气阀降温再倒入鸡肉，盖上压力锅盖继续煮15分钟。
19、浓香椰子汤,压力锅气阀降温后开盖倒入砂锅里，倒入备好的椰浆，沸腾后撒入枸杞煮10分钟即可调味享用。
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