需要食材
- 猪肚：一只
- 草母鸡：半只
- 莲心：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：数只
- 冬笋：数片
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 面粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
制作步骤
1、暖心又暖胃》》猪肚鸡,准备猪肚。
2、暖心又暖胃》》猪肚鸡,准备半只鸡。
3、暖心又暖胃》》猪肚鸡,准备红枣，枸杞，莲心。
4、暖心又暖胃》》猪肚鸡,准备葱，姜。
5、暖心又暖胃》》猪肚鸡,准备冬笋。
6、暖心又暖胃》》猪肚鸡,猪肚先用面粉擦洗，随后用盐擦洗干净。
7、暖心又暖胃》》猪肚鸡,猪肚洗净后，放在水里汆水五分钟，随后捞出，洗净。
8、暖心又暖胃》》猪肚鸡,把鸡切块。用料酒，胡椒粉擦一擦。
9、暖心又暖胃》》猪肚鸡,把鸡块，葱，姜塞入猪肚中，随后用牙签封口。
10、暖心又暖胃》》猪肚鸡,放入锅中，并加入红枣。莲心，冬笋片。
11、暖心又暖胃》》猪肚鸡,在高压锅中焖煮二十分钟。
12、暖心又暖胃》》猪肚鸡,捞出猪肚。把鸡块取出，猪肚切条。
13、暖心又暖胃》》猪肚鸡,随后放入锅中。用小火焖半小时。
14、暖心又暖胃》》猪肚鸡,放入枸杞，放盐，鸡精。
15、暖心又暖胃》》猪肚鸡,完工，出锅喽。
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