需要食材
- 高筋面粉：150g
- 酵母粉：2g
- 白砂糖：30g
- 牛奶：85ml
- 盐：1g
- 软化无盐黄油：20g
- 红豆沙：210g
制作步骤
1、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,将高筋面粉倒入调理盆中，加入干酵母、白砂糖
2、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,加入盐和牛奶，搅拌均匀
3、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,上手揉成面团，加入软化的无盐黄油
4、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,揉搓均匀
5、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,盖上保鲜膜，发酵30分钟至两倍大，取出排气
6、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,分成等量的14等份
7、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,将小面团整形变圆，红豆沙分成15g每个，并搓圆。取一个面团压扁，包入内馅
8、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,小红锅最高温预热完成后，放入面团，盖上上盖
9、奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,烘烤6分钟后取出，置于晾架晾凉
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