需要食材
- 高粉：250克
- 低粉：50克
- 糖：50克
- 全蛋液：45克
- 牛奶：110克
- 奶粉：10克
- 盐：3克
- 蜂蜜：15克
- 酵母：3克
- 黄油：50克
制作步骤
1、奶香石头小面包,混合粉类。
2、奶香石头小面包,加入蛋液搅匀。
3、奶香石头小面包,慢慢地加入牛奶搅匀。
4、奶香石头小面包,揉成软硬合适的面团。
5、奶香石头小面包,加入室温软化的黄油。
6、奶香石头小面包,继续揉成光滑的面团。
7、奶香石头小面包,把揉好的面团放保鲜袋松驰20分钟。
8、奶香石头小面包,取出松驰好的面团分成2份。
9、奶香石头小面包,分别擀成长方形的面片。
10、奶香石头小面包,压薄长边。
11、奶香石头小面包,然后慢慢地卷起来。
12、奶香石头小面包,把卷好的面条切小段。
13、奶香石头小面包,底边朝下放入烤盘。放温暖处进行发酵。
14、奶香石头小面包,发酵结束后放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，20分钟左右。
15、奶香石头小面包,有嚼劲的奶香小面包。
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