需要食材
- 高筋粉120克：
- 玉米淀粉85克：
- 黄油150克：
- 糖粉70克：
- 奶粉10克：
- 中小鸡蛋1个：
制作步骤
1、奶香曲奇,在室温下软化黄油。把黄油放入打蛋盆中，然后倒入糖粉，用刮刀搅拌均匀为止
2、奶香曲奇,用电动打蛋器，打发颜色发白
3、奶香曲奇,分次加入蛋液，用刮刀将黄油和蛋液完全混合
4、奶香曲奇,把高筋粉、奶粉、玉米淀粉用面粉筛，筛入黄油糊中。用刮刀混合，直到粉和黄油完全混合为止
5、奶香曲奇,装入有花嘴的裱花袋套在杯子里，把面糊用刮刀铲入
6、奶香曲奇,用一个有圆圈的曲奇垫，垫在烤盘上面，根据圆圈形状挤上就可以了，大概大小相同
7、奶香曲奇,烤箱预热200度，烤盘放中层，转为180度，烤大约15-20分钟，烤到曲奇表面、底边微微发黄就行了
8、奶香曲奇,出炉以后，马上把曲奇转移到晾网上冷却
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