需要食材
- 高筋面粉：350g
- 牛奶：120g
- 鸡蛋：2个
- 酵母粉：4g
- 白糖：50g
- 植物油：20g
- 盐：3g
- 葡萄干：适量
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,准备食材。牛奶从冰箱里拿出来要温一下，或者提前放至室温。另外，葡萄干要用水洗干净，沥干水分（地方放不下了，所以葡萄干、盐这些的食材，就没上镜哦！）
2、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,在牛奶中倒入4g酵母粉，并用筷子搅拌至融化。
3、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,将面粉倒入一个大的容器中。
4、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,打入一个全蛋，另一个鸡蛋将蛋白与蛋黄分离，只打入蛋白，蛋黄用小容器装着，备用。
5、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,加入白糖、植物油、盐，倒入融化了酵母粉的牛奶。
6、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,用筷子搅拌成絮状。
7、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方。
8、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,发至2~2.5倍大，用手指轻轻戳一下，面团不回缩，即可。
9、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,取出，复揉成光滑的面团。
10、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,分成12个大小的面剂子，并用保鲜膜盖住，备用。
11、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,将电饭锅的底部和侧面，用刷子刷一层油。
12、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,取一个面剂子，先戳成长条，再用擀面杖擀成裤带形的长条。
13、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,放上葡萄干。
14、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,从一头卷向另一头。
15、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,将做好的放入电饭锅中，盖上盖子。
16、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,饧发至两倍大。
17、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,在表面刷上一层蛋黄液。
18、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,撒上少许的黑芝麻。
19、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,盖上盖子，按下“蛋糕键”，直至电饭煲自动跳闸关闭。
20、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,美味的小面包就完成啦！
21、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,取一只大盘子，轻轻的将电饭煲内胆倒扣（注意别烫着手哦），即可取出。
22、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,看着很诱人啊，有木有！
23、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,松软可口，奶香味十足！
24、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,开吃喽～～
25、奶香葡萄干小面包（电饭锅版）,一口气连吃了好几个，根本停不下来啊！
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