需要食材
- 蛋挞皮：12-15个
- 鸡蛋黄：3个
- 淡奶油：150ml
- 牛奶：150ml
- 白糖：50克
- 低筋面粉：30克
- 哈密瓜心：100克
制作步骤
1、浓香蜜瓜蛋挞,准备好食材。哈密瓜、牛奶、淡奶油、低筋面粉、鸡蛋、白糖、蛋挞皮。
2、浓香蜜瓜蛋挞,将淡奶油放在大碗中。
3、浓香蜜瓜蛋挞,放入白糖搅拌均匀。
4、浓香蜜瓜蛋挞,再加入牛奶，搅拌均匀。
5、浓香蜜瓜蛋挞,分离蛋液，准备出三个鸡蛋黄。
6、浓香蜜瓜蛋挞,搅拌好鸡蛋黄，倒入奶液中。
7、浓香蜜瓜蛋挞,注意倒入，充分搅拌均匀。
8、浓香蜜瓜蛋挞,将低筋面粉过筛到奶糊中。
9、浓香蜜瓜蛋挞,将奶糊充分搅拌均匀，取一只大碗，过筛面糊，留下均匀细腻的蛋挞液待用。
10、浓香蜜瓜蛋挞,准备好蛋挞皮、蛋挞液、蜜瓜块儿，预热烤箱，180度5分钟。
11、浓香蜜瓜蛋挞,将蜜瓜块放入蛋挞中，再逐一倒入蛋挞液。
12、浓香蜜瓜蛋挞,将蛋挞放入烤箱中，200度烤15分钟。蛋挞就可以出炉了。
13、浓香蜜瓜蛋挞,一盘香浓的蜜瓜蛋挞就上桌了！
14、浓香蜜瓜蛋挞,配上咖啡、红茶，很不错的下午茶哟！
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