柠香迷迭鸡

需要食材

  • 全鸡:1.5kg
  • 海盐:1.5T
  • 黑胡椒粒:1T
  • 迷迭香:5支
  • 杏桃酱:5T
  • tabasco:1t
  • 酱油膏:1t
  • 橄榄油:3T
  • 蒜头:2瓣

制作步骤

1、柠香迷迭鸡,后院的迷迭香!还有上海的雪❄️
1、柠香迷迭鸡,后院的迷迭香!还有上海的雪❄️

2、柠香迷迭鸡,全鸡一只
2、柠香迷迭鸡,全鸡一只

3、柠香迷迭鸡,所有调味料都在这儿
3、柠香迷迭鸡,所有调味料都在这儿

4、柠香迷迭鸡,蒜头去皮剁细
4、柠香迷迭鸡,蒜头去皮剁细

5、柠香迷迭鸡,杏桃酱、橄榄油、粗海盐、迷迭香、tabasco、酱油膏、黑胡椒粒
5、柠香迷迭鸡,杏桃酱、橄榄油、粗海盐、迷迭香、tabasco、酱油膏、黑胡椒粒

6、柠香迷迭鸡,准备一个大盆先
6、柠香迷迭鸡,准备一个大盆先

7、柠香迷迭鸡,鸡内部的淤血抠掉洗净
7、柠香迷迭鸡,鸡内部的淤血抠掉洗净

8、柠香迷迭鸡,沥干水放入大盆准备给她马杀鸡
8、柠香迷迭鸡,沥干水放入大盆准备给她马杀鸡

9、柠香迷迭鸡,加黑胡椒粒
9、柠香迷迭鸡,加黑胡椒粒

10、柠香迷迭鸡,加粗海盐
10、柠香迷迭鸡,加粗海盐

11、柠香迷迭鸡,双手一起,给她按摩按摩,让海盐、黑胡椒均匀上身
11、柠香迷迭鸡,双手一起,给她按摩按摩,让海盐、黑胡椒均匀上身

12、柠香迷迭鸡,淋上橄榄油
12、柠香迷迭鸡,淋上橄榄油

13、柠香迷迭鸡,放入迷迭香,肚子里也塞一下
13、柠香迷迭鸡,放入迷迭香,肚子里也塞一下

14、柠香迷迭鸡,就这样!腌制3小时至少!
14、柠香迷迭鸡,就这样!腌制3小时至少!

15、柠香迷迭鸡,接着!秘密武器出现-柠檬!
15、柠香迷迭鸡,接着!秘密武器出现-柠檬!

16、柠香迷迭鸡,利用工具刨下柠檬皮屑
16、柠香迷迭鸡,利用工具刨下柠檬皮屑

17、柠香迷迭鸡,挤出柠檬汁
17、柠香迷迭鸡,挤出柠檬汁

18、柠香迷迭鸡,加入蒜末
18、柠香迷迭鸡,加入蒜末

19、柠香迷迭鸡,加杏桃酱
19、柠香迷迭鸡,加杏桃酱

20、柠香迷迭鸡,加tabasco
20、柠香迷迭鸡,加tabasco

21、柠香迷迭鸡,加酱油膏
21、柠香迷迭鸡,加酱油膏

22、柠香迷迭鸡,搅拌好!这是等等的烧烤酱
22、柠香迷迭鸡,搅拌好!这是等等的烧烤酱

23、柠香迷迭鸡,3小时后,烤盘铺上锡箔纸,烤箱预热210度!
23、柠香迷迭鸡,3小时后,烤盘铺上锡箔纸,烤箱预热210度!

24、柠香迷迭鸡,把迷迭香拿掉
24、柠香迷迭鸡,把迷迭香拿掉

25、柠香迷迭鸡,鸡放烤盘上
25、柠香迷迭鸡,鸡放烤盘上

26、柠香迷迭鸡,涂上烧烤酱!全身上下,外面里面都要!记得留下1/3烧烤酱等等要用到
26、柠香迷迭鸡,涂上烧烤酱!全身上下,外面里面都要!记得留下1/3烧烤酱等等要用到

27、柠香迷迭鸡,准备!送入洞房!大误????!送入烤箱!
27、柠香迷迭鸡,准备!送入洞房!大误????!送入烤箱!

28、柠香迷迭鸡,210度!先烤腹部!30分钟!
28、柠香迷迭鸡,210度!先烤腹部!30分钟!

29、柠香迷迭鸡,取出!换背部!把1/3烧烤酱涂上
29、柠香迷迭鸡,取出!换背部!把1/3烧烤酱涂上

30、柠香迷迭鸡,再放回烤箱!再烤30~40分钟!知道表皮金黄微焦
30、柠香迷迭鸡,再放回烤箱!再烤30~40分钟!知道表皮金黄微焦

31、柠香迷迭鸡,就是这样!完成!准备摆盘!
31、柠香迷迭鸡,就是这样!完成!准备摆盘!

32、柠香迷迭鸡,白酒!香鸡!美美哒!
32、柠香迷迭鸡,白酒!香鸡!美美哒!

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