需要食材
- 土豆：3个
- 胡萝卜：一根
- 琵琶腿：2个
- 洋葱：半个
- 生姜：4-5片
- 葱：若干
- 咖喱块：2块半
- 盐：适量
制作步骤
1、浓香咖喱鸡饭,准备食材
2、浓香咖喱鸡饭,咖喱块，一盒大概可以做2次
3、浓香咖喱鸡饭,琵琶鸡腿拆骨
4、浓香咖喱鸡饭,去骨鸡腿切块，加盐和料酒腌制10分钟
5、浓香咖喱鸡饭,锅中烧水，放入拆下来的骨头熬汤，后面有用
6、浓香咖喱鸡饭,高汤盛出备用，要过滤干净浮沫
7、浓香咖喱鸡饭,胡萝卜、土豆、洋葱去皮切块，葱切段姜切片
8、浓香咖喱鸡饭,锅里烧油，下姜片
9、浓香咖喱鸡饭,下葱段炒香
10、浓香咖喱鸡饭,下鸡块
11、浓香咖喱鸡饭,翻炒均匀1-2分钟
12、浓香咖喱鸡饭,盛出备用
13、浓香咖喱鸡饭,锅里烧油，下洋葱，炒香
14、浓香咖喱鸡饭,再下土豆胡萝卜均匀翻炒
15、浓香咖喱鸡饭,最后下鸡块翻炒均匀
16、浓香咖喱鸡饭,加入高汤，
17、浓香咖喱鸡饭,没过食材
18、浓香咖喱鸡饭,加入咖喱块搅拌融化
19、浓香咖喱鸡饭,大火煮开
20、浓香咖喱鸡饭,转中小火慢慢熬，至粘稠，最后加盐调味
21、浓香咖喱鸡饭,配上米饭，开动
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