需要食材
- 鳕鱼：4块
- 柠檬：一个
- 芒果：一个
- 奶油奶酪：30克
- 红酒：2勺
- 迷迭香：2根
- 黑胡椒：1克
- 生抽：1勺
- 盐：适量
制作步骤
1、柠香煎鳕鱼,食材准备好，另一根迷迭香腌制鳕鱼用了，所以没有拍上照。
2、柠香煎鳕鱼,鳕鱼洗干净，放入料酒生抽，切碎的迷迭香（1根）和黑胡椒碎腌制30分钟。
3、柠香煎鳕鱼,柠檬要拿咸盐搓洗干净。
4、柠香煎鳕鱼,洗干净的柠檬用半个和一个芒果用料理机打碎
5、柠香煎鳕鱼,打成糊的柠檬芒果汁加入奶酪小火开始熬
6、柠香煎鳕鱼,熬制粘稠。
7、柠香煎鳕鱼,想要更细腻些可以过一下筛。
8、柠香煎鳕鱼,装入裱花袋备用
9、柠香煎鳕鱼,把剩下的半个柠檬摆盘装饰，用裱花袋挤上柠檬芒果汁铺底。
10、柠香煎鳕鱼,腌制好的鳕鱼中火煎至两面金黄即可。
11、柠香煎鳕鱼,摆盘，另外一根迷迭香摆在上面装饰鳕鱼 上面再淋些柠檬芒果汁即可。
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