需要食材
- 普通面粉：160克
- 白砂糖：20克（和面10克，红薯馅10克）
- 玉米油：10克
- 牛奶：95克
- 酵母：2克
- 红薯：2个
- 马苏里拉芝士：适量
- 白砂糖：适量（撒饼底）
- 番茄酱：适量
- 葡萄干：适量
制作步骤
1、奶香红薯披萨,把面粉，糖，牛奶，酵母称入面包桶内
2、奶香红薯披萨,启动和面程序18分钟，揉成光滑的面团开始发酵
3、奶香红薯披萨,发酵至原来的2倍大小
4、奶香红薯披萨,披萨烤盘刷油
5、奶香红薯披萨,发酵好后取出来揉面排气，擀成圆形薄饼放入披萨烤盘，边缘用手压一压
6、奶香红薯披萨,用叉子扎孔排气
7、奶香红薯披萨,刷上一层番茄酱，撒上适量白砂糖
8、奶香红薯披萨,（面团发酵的时候做红薯馅）红薯去皮切薄片上锅蒸熟，加入白砂糖压成泥
9、奶香红薯披萨,抹一半的红薯馅，用铲子摊平
10、奶香红薯披萨,再撒上一层芝士碎，撒上适量白砂糖
11、奶香红薯披萨,把剩下的红薯馅抹上，用铲子摊平
12、奶香红薯披萨,撒上葡萄干（葡萄干提前洗干净沥干水份）
13、奶香红薯披萨,最后再撒上芝士碎，稍微漏出点葡萄干，烤出来的成品更好看
14、奶香红薯披萨,送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟
15、奶香红薯披萨,烤好取出来，切块即可
16、奶香红薯披萨,趁热拿起来能看到拉丝
17、奶香红薯披萨,成品图
18、奶香红薯披萨,成品图！
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